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佛教为什么禁食葱蒜等辛菜?

作者:法藏法师   来源:本站原创   发布:灵岩灯   时间:2018-06-26 20:06:55

  有人说:“如果佛出现在今天的社会,一定劝大家天天吃大蒜。因为现在的疾病很多,蒜能够治疗,特别是对于肺病。”(1995年8月于达拉斯侨教中心讲述之学佛答问)

  “因此少量的大蒜,我决定不反对。譬如一个星期吃一次,吃个几片,为什么?作为预防。预防疾病,这是可以的。当然这种大蒜生吃是很难吃的,我们吃不习惯,非常难吃。当药吃,这吃了舒服吗?好吃吗?绝对不好吃。所以这些统统都叫开缘,我们一定要知道,不要死在戒条之下,一定要通达佛制定这个戒律真正的意义。”(《三皈五戒》1988/5/22台湾景美华藏图书馆)

  “这五荤菜(大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖)吃了,会使生理起反应。生吃容易动肝火;熟吃容易产生贺尔蒙,引起性冲动,妨碍清净心,妨碍修定。不食的道理就在此。但是要吃到相当的分量,才会起作用。如果家里烧菜,作为香料来配菜,起不了作用。就跟酒一样,酒要喝醉了才起作用,要是喝一点点不醉的话,不起作用。所以,我们懂得佛制定戒条的真正用意,就知道如何受持,如何做。”(1995年8月于达拉斯侨教中心讲述之学佛答问)

  析:要警惕这样的论调,这类的观点带有很强的隐性毒害:

  第一、强调时代的不同,则佛陀的教法当随时代变易而变易,那么,佛法不再是“诸佛常法”了,则佛陀当年说的经典、制订的戒律在今天可能很多都要修改,如果这样,佛教可能就要被改得面目全非,这种话里,暗藏改经改戒之机。

  第二、“如果佛出现在今天,一定劝大家天天吃大蒜”的“如果”,是对佛智的怀疑。

  我们现在的社会,确实与释迦牟尼佛所处的时代不同。

  但佛作为智慧圆满的圣人,知不知道大蒜可以治病?

  如果不知道,佛陀不是智慧圆满者。如果连佛都不如现在的医生、科学家圆满,那么,我们还要归依佛陀干什么?

  其实,佛陀是完全知道大蒜可以治病的。戒律之中,对于因病必须食用大蒜,佛陀也作了种种开许,有明确的规定,如尊者毗舍佉造、唐/义净三藏法师译《根本说一切有部毗奈耶颂》卷中“劝足食学处”说:“蒜葱等诸药,为病在随听,欲令身命存,斯名善法器。病者食蒜时,当护其臭气,选处应将息,隐密可应为。为病服食了,可洗身令净,臭气皆除灭,方入本房中。若服蒜葱韭,为令身净故,停七三二夜,如次可应知。” (《大正藏》第24卷第638页中)

  此处明确指明葱蒜是“药”,如果因病可服食。

  而且,对如何服、病愈后如何处理等,均有详细说明,再如《毗尼母经卷》第五也记载:“尔时,世尊在祗桓精舍,大众中说法,有比丘食蒜,远佛在大众外坐,佛问阿难言:此比丘何故独远别坐?阿难白佛:此比丘食蒜,是以别坐。佛告阿难:如来善说法中,为此小事不闻法也。佛告阿难:自今已去,除病皆不得食蒜。有一时中,舍利弗得风病,医分处服蒜,即往白佛。佛言:病者听服。”(见《大正藏》第24卷第826页下。)

  可见佛不是不知大蒜的药用价值……

  至于以有没有“煮熟”、“吃多少”来作文章,开方便法门、满足私欲,则不是谁能限制的。

  如果有心要犯,戒不戒对他来说都没有什么,当然,不戒多了点心理安慰。

  大蒜虽有药用价值,但也不能颠倒,因为一切病,均以业力为因,环境为缘,有因无缘、有缘无因,病苦的果都不会产生。

  投生为人,都是业力所使,业报所现,生病是很正常的事,积极治疗才是正途,邪解佛经,绝对错误。

  如上所言,佛陀知道大蒜有药用价值,为什么仍要禁食?

  《梵网经》云:“若佛子不得食五辛:大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠是五种,一切食中不得食,若故食者,犯轻垢罪。

  《入楞伽经》云:“一切葱、韭、蒜、薤,臭秽不净,能障圣道,亦障世间人天净处。

  《楞严经》云:“阿难。一切众生。食甘故生。食毒故死。是诸众生求三摩提。当断世间五种辛菜。是五种辛。熟食发淫。生啖增恚。如是世界食辛之人。纵能宣说十二部经。十方天仙。嫌其臭秽。咸皆远离。诸饿鬼等。因彼食次。舐其唇吻。常与鬼住。福德日销。长无利益。是食辛人修三摩地。菩萨天仙。十方善神。不来守护。大力魔王得其方便。现作佛身。来为说法。非毁禁戒。赞淫怒痴。命终自为魔王眷属。受魔福尽。堕无间狱。阿难。修菩提者永断五辛。是则名为第一增进修行渐次。

  解:‘兴渠’,叶如蔓菁,根如萝卜,生熟皆臭如蒜。出于阗国,华夏不产。

  意思是说:阿难,一切众生,吃甜淡有益的东西就能生存,吃有毒的东西就会死亡。因此所有求修正定的人,应断绝吃世间五种辛菜,这五种辛菜是:葱、蒜、韭、薤和兴渠。

  这五种辛辣的东西,虽然无毒,但熟食能助长淫欲,生食易动肝火,助长嗔恚。(嗔是嗔怒,恚是心中忿恨。)

  所以吃五辛的人,纵然能通晓十二部经,说得天花乱坠,但是十方天仙都嫌他的口气臭秽,因此远离他,可是饿鬼却在他吃了五辛之后,暗中舐他的嘴唇。既然常和鬼魅打交道,福德就日渐消失,永无利益了。

  这个吃五辛的人,虽然勤修三摩地(习定),但菩萨、天仙,以及十方护法神,都不会来守护他。

  这样,大力鬼王,有机可乘,就变作佛身,来和他说法,反对持戒,称赞淫、怒、痴(贪嗔痴),迷惑与引诱食五辛人毁戒败行,此人命终沦为魔眷属,待魔福享尽,堕落到无间地狱。阿难,修菩提道的行者,一定要永远断绝五辛,这就是第一步的修行渐次。

  析:如经所言,佛弟子除病不得食用五种辛菜,佛陀禁食五种辛菜的原因依经概述如下:

  (一)五种辛菜,熟食发淫,生啖增恚;

  (二)五种辛菜,臭秽不净,能障圣道及世间人天净处;

  (三)菩萨、天仙、善神,远离食五辛人;

  (四)饿鬼常舐食五辛人的嘴唇,令他福德日渐消失;

  (五)修行人,没有菩萨、天仙、善神守护,大力鬼王,有机可乘,变作佛身,迷惑食五辛人毁戒败行,在生招感种种不如意,命终沦为魔眷属,待魔福享尽,堕落无间地狱受报。

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